Kjøkken og råvarer

Serveringen er basert på sesongbaserte ingredienser, med et særlig fokus på ferske råvarer fra havet.

Menyen består av en kombinasjon av tradisjonelle kystretter og moderne pub-klassikere. Gjennom lang erfaring med lokale råvarer leverer kjøkkenet ærlig mat i en uformell atmosfære, hvor kvaliteten i foredlingen står i sentrum for hver servering.

Miljø og fasiliteter

Lokalene er utformet for å skape en avslappet ramme rundt måltidet, i tråd med norsk gjestfrihetstjeneste.

De nye uteområdene er utformet for å gi en optimal opplevelse av havnemiljøet, med tilrettelagte sitteplasser som er dimensjonert for både mindre samlinger og større fellesskap i sommersesongen. Stedet tilbyr fasiliteter som er tilpasset både mindre grupper og større arrangementer, og er et naturlig valg for rekreasjon etter opphold på sjøen.

Lokal tilhørighet

Driften er tett knyttet til det lokale miljøet og baserer seg på samarbeid med fiskere og leverandører i regionen.

Etablissementet er preget av dyp kunnskap om tradisjonene i Mausundvær. Som en integrert del av fiskeværet, legger Matrosen vekt på personlig service og en profesjonell vertskapsrolle som ivaretar forventningene til besøkende i Trøndelags ytre øygrupper.

Arrangementer og kultur

Matrosen Pub & Spiseri fungerer som en kulturell arena i Mausundvær med et variert program gjennom sesongen.

Programmet omfatter alt fra temakvelder og quiz til live musikk og sosiale sammenkomster. Blant de faste innslagene finnes populære konsepter som "Sangpub" med lokale artister, quizkvelder og visning av store arrangementer på storskjerm.

Ved høytider og merkedager arrangeres det ofte spesialtilbud som tradisjonsrike buffetserveringer – eksempler inkluderer festbuffet i forbindelse med 17. mai og spesialmenyer som "Gammelsalta Sei" ved merkedager.

Følg Matrosen Pub & Spiseri på Facebook og se oversikten over kommende arrangementer